Kookworkshop in KookTheater Amsterdam

Een prachtig moderne vormgegeven KookTheater (kookstudio) bevindt zich in de catacomben van het TOBACCO Theater gelegen aan de Nes 75. In dit industriële stadsmonument gaan we u leren om samen te werken met als uiteindelijk doel een geweldige voorstelling van gerechten.

Deze kookworkshop in theatrale sferen leent zich bij uitstek om samen naar een gezamenlijk doel te streven. Het is dit maal geen succesvolle theatervoorstelling maar wel een geslaagd diner.

Kook workshop in theater sfeer

Door samen in deze ongedwongen sfeer met hetzelfde doel voor ogen, gezellig en lekker eten, bezig te zijn met de voorbereidingen voor een mooi vier gangendiner, ontstaat er al gauw een fijne, open ambiance, waarbinnen ieder zijn eigen gang kan gaan.

Onze professionele kok stuurt bij waar nodig is en houdt de organisatie nauwlettend in het oog.

Maar eerst krijgt u allemaal uw eigen schort voor geknoopt en gaat u, onder het genot van een mooi wijntje en een knetterend open haardje, in verschillende teams aan de slag om de mise en place te maken. De chef kok zet na deze voorbereiding de borden uit en legt de laatste hand aan het gerecht. Hij maakt tevens een voorbeeldbordje zodat u ook leert hoe u professioneel een echt restaurantgerecht opmaakt.

Daarna is het de taak aan u om zelf de gerechten uit te serveren. Ieder team heeft daarbij een vertaler van wat de gasten op bord krijgen. Zo serveert ieder team een van de vier gerechten.

Gemiddeld duurt het diner op deze manier 3 à 4 uur. Bij groepen tot 15 personen vindt het diner aan 1 lange tafel plaats. Zijn de groepen groter, dan kan er in de Wijnproeverij “Vin de Nes” uitgebreid getafeld worden. En wilt u gebruik maken van de grote theaterzaal bijvoorbeeld in combinatie met een voorstelling (misschien wel door u zelf geleerd tijdens de theaterworkshop?) dan is dat eventueel, tegen een meerprijs, mogelijk. We besluiten deze theatrale kookworkshop met een kopje koffie of thee.

De kookworkshop in Amsterdam is inclusief:

- Vier gangenmenu, gebaseerd op biologische ingrediënten
- Amuse
- Instructiemateriaal
- Alle drankjes, incl. een wijnarrangement
- Gebruik van faciliteiten van de TOBACCO Theater Kookstudio

Tapas of 1001 nacht:
€ 62,50 p.p. excl. BTW (van 25 tot 40 pers.)
€ 67,50 p.p. excl. BTW (van 15 tot 24 pers.)
€ 950,- vaste prijs excl. BTW (van 1 tot 14 pers.)

Italiaans of Thais
€ 64,50 p.p. excl. BTW (van 25 tot 40 pers.)
€ 69,50 p.p. excl. BTW (van 15 tot 24 pers.)
€ 950,- vaste prijs excl. BTW (van 1 tot 14 pers.)

Seizoen menu of Culinair (4 gangen)
€ 67,50 p.p. excl. BTW (van 25 tot 40 pers.)
€ 74,50 p.p. excl. BTW (van 15 tot 24 pers.)
€ 1075,- vaste prijs excl. BTW (van 1 tot 14 pers.)